Бедность ведущая к недоеданию - ПРОЖЕКТОР МОСКВЫ

*Администрация сайта не несет ответственности за публикации авторов

Наш телеграм канал @projectorpress Наш фейсбук

Бедность ведущая к недоеданию

12 Апр от Анна Смирнова

Бедность ведущая к недоеданию

В нашей необъятной стране вышло так, что большинство граждан недоедает, если сравнивать фактическое потребление с нормами Минздрава. По данным холдинга «Ромир», сейчас 97% городского населения России не добирают до нормы по молоку, 89% – по фруктам, 83% – по рыбе. Таким образом, речь идет не просто о дефиците витаминов и минералов в рационе, мы имеем дело с элементарной белковой недостаточностью.

 

Если регулярно недополучать белок, у человека  развиваются осложнения в виде атрофии мышц, отечности, общей слабости, умственного отставания. От алиментарной недостаточности страдают миллионы российских детей. По данным ВОЗ, в России белково-калорийная недостаточность отмечается у 3–5% детей грудного возраста.
А от алиментарного маразма страдают почти все старики. Именно он приводит к дистрофии мышц и костей, гипопротеинемии и, в конечном счете, к необратимым изменениям в мозге. При том, что с возрастом усвоение белка снижается, соответственно, его доля в рационе должна увеличиваться. А в нашей стране с выходом на пенсию человек наоборот, пересаживается на бедную белками диету.

 

Чтобы понять, насколько все печально, есть такая группа в соцсетях, называется «Фудшеринг: Отдам даром еду». Изначально этот проект был про спасение еды от утилизации в Санкт-Петербурге и Москве. Главными потребителями стали малоимущие семьи.
Можно почитать комментарии и ужаснуться, например, некая мамочка шла пару остановок пешком в мороз, чтобы забрать одну упаковку гречки, зато бесплатно. Кто-то забирает в этой группе хлеб, овощи и фрукты, экономит и потом может купить себе мяса. Есть еще один популярный сайт «помощьпродуктами.рф», где оставляют заявки на помощь с едой пенсионеры, инвалиды, родители инвалидов, многодетные семьи.

 

Вернемся к исследованию «Ромира», не смотря на то, что люди не доедают «нормальной здоровой еды», 70% переедают хлеба и хлебных продуктов, 75% – кондитерских изделий.
Одна из причин, по версии диетологов, связана с тем, что голодающий организм постоянно требует есть — человек часто перекусывает, съедает много другой, доступной еды. В случае с россиянами это углеводы: выпечка, хлеб, каши с макаронами. И, разумеется, картошка. Люди набивают живот пустыми калориями и, следовательно, набирают вес. Углеводы задерживают в организме воду — человек отекает, то есть становится тем самым не упитанным, но полным, с рыхлым телом, низкой выносливостью, пастозностью.

 

Зная о том, что такое недоедание у населения фиксируется, несмотря на высокие показатели России по самообеспеченности продовольствием, поразительно! Блин, Россия полностью обеспечивает себя, более чем на 100% – зерном, растительным маслом, рыбой, мясом. А народ недоедает, а кое-где даже голодает! В докладе о продовольственной безопасности в мире Детского фонда ООН в 2021 году писалось, что от нехватки еды в России и на грани голода с 2018 по 2020 год жили более девяти миллионов человек. Только вдумайтесь в эти цифры.

 

Одно не понятно, почему чем звонче урчание в пустом желудке, тем выше рейтинги президента и правительства? Россия, что страна самоубийц?

Добавить комментарий