Россия останется без кур? - ПРОЖЕКТОР МОСКВЫ

*Администрация сайта не несет ответственности за публикации авторов

Наш телеграм канал @projectorpress Наш фейсбук

Россия останется без кур?

13 Дек от Александр Иванов

Россия останется без кур?

   Рост цен на перевозки и сопутствующий ему кризис недопроизводства кормовых добавок для сельскохозяйственных нужд , ведет к кризису в производстве куриного мяса и яиц. Как заявляет «Коммерсант», сообщество производителей сельхозпродукции обеспокоено тем, что отрасль ожидает остановки производства комбикормов. Также ситуация усугубляется вероятной новой волной подорожания топлива и удобрений, которая грядет в 2022 году.

   Сейчас в стране действует только одно предприятие, производящее кормовые добавки. Это ЗАО «Завод премиксов №1», расположенный в Белгородской области.  По данным  «Коммерсанта» в данный момент завод не может обеспечить рынок жидким лизином, который является стратегическим продуктом для животноводства. Лизин не только позволяет увеличить привес птиц на 20-30%, но и остается главным элементом для технологического процесса выращивания кур в вольерах.

   Дефицит лизина запускает цепную реакцию падения производства мяса птицы, и как следствие, кризису в производстве. Производители ищут способы сэкономить текущие запасы кормовых добавок, однако эта мера временная, а соответственно, рано или поздно ситуация обострится.

   Выходом из положения может стать развитие производства биодобавок, но эти шаги вряд ли удастся предпринять в ближайшее время, а это значит, что стране пора готовиться к дефициту мяса, веди лизин используется в производстве вообще всех видов мясной продукции.

   А что остается делать гражданам, ведь ЛПХ на дачных участках запретили, для ловли рыбы надо получать дорогостоящую лицензию,  охота под большим вопросом после громкого убийства лося одним московским депутатом, да и в целом , пока что свободная налоговая зона только у сборщиков валежника?

   Ну во-первых, Российский Союз промышленников и предпринимателей подготовил план стимулирования производства альтернативных продуктов питания. Так, РСПП предлагает заменить мясо на белковую еду, синтезированную из насекомых и растений. Так, управляющий партнер венчурного фонда Fuel of Groqth Андрей Зюзин заявил, что некоторые компании планируют запустить производство макарон из белка мух особой породы. Также в скором времени на прилавках российских магазинов могут появиться пищевые добавки из саранчи.

Во – вторых, не все потеряно. Обратиться можно к опыту предыдущих поколений, которые пережили 90-е годы и сохранили присутствие духа. Так, главным ингридиентом стола , как правило, выступал куриный кубик, из которого можно изготовить до десяти первых блюд. Не отставала и перловая крупа, из которой готовилось второе, а также добывался кисель, который по слухам был очень полезен. На десерт готовили  печенье на огуречном рассоле. Не стоит забывать, что кора деревьев тоже считается питательным продуктом, но с этим нужно быть осторожнее – если Вас заподозрят в том, что вы занимаетесь обдиром коры, могут и уголовное дело завести.

Конечно, мы ушли в сферу грустных, но все – таки шуток. Однако то, что вчера еще казалось дикостью, сегодня может оказаться реальностью. Страна не может накормить кур, чего же говорить о людях?

Глубокий системный кризис не может касаться одного только производства. Неминуемо он потянет за собой и кризис в других отраслях, а значит, надо приготовиться к худшему и потуже затянуть пояса.

PS.: рецепт заливного. Ну так, на всякий случай.
Плитку (100 грамм) столярного клея замачивают холодной водой. Через несколько часов, когда клей набухнет, добавляют воды до пятикратного размера и кипятят на медленном огне. По вкусу добавляют соль и для отдушки тухлого запаха можно добавить перец, лавровый лист и пр. После получасового кипячения жидкость выливают в плоскую посуду и ставят в холодное место. Через 3—4 часа заливное готово. Если есть уксус — полейте им, но и так вкусно.

Фото из открытых источников

 

 

 

Добавить комментарий