Ресторанам Москвы придется потуже затянуть пояса - ПРОЖЕКТОР МОСКВЫ

*Администрация сайта не несет ответственности за публикации авторов

Ресторанам Москвы придется потуже затянуть пояса

16 Ноя от Владимир Москворецкий

Ресторанам Москвы придется потуже затянуть пояса

Специалисты сообщают, что в результате новогодних “ковидных” ограничений рестораны и уличные кафе могут потерять до 20% прибыли, а по сравнению с 2019 годом оборот упадет почти на 50%.

Новогодние праздники для сферы общепита являются очень важным временем – в дни каникул прибыль становится максимальной, корпоративы начинаются еще в 20-х числах декабря, а заканчиваются порой в 20-х числах января.Оборот заведений увеличивается в 3-4 раза, а для ресторанов и кафе это означает наличие средств на “черный день”.

В этом году общепит ждет удар и это не секрет – Мэр Москвы Сергей Собянин хоть и не планирует вводить жесткий режим, однако ограничения все-таки будут. Так, с 23 часов до 6 утра предприятия могут работать только “на вынос”, и не исключено, что рестораторов и предпринимателей будут ждать и другие меры, если ситуация не стабилизируется.

“Многие понимали, что рассчитывать на проведение большого количества корпоративов не приходится. Но, тем не менее, надежды оставшихся рестораторов, продолжающих свою деятельность, были связаны с кратным увеличением доходов именно в предновогодние и новогодние праздники. Однако с выходом указа мэра Москвы о принятии дополнительных ограничительных мер … проблемы с восстановлением этого сектора экономики будут усугубляться”, – отмечают эксперты.

Добавить комментарий